銀座で愉しむ和食
銀座と言えば言わずと知れた美食の町です。皆さんもご存じ寿司の名店
あの久兵衛も銀座に本店を構えています。
こう聞くと多くの方は銀座で和食なんてハードルが高いそんな風に思って
しまうのではないでしょうか？
結論から言いましょう
銀座で安くてカジュアルに和食が愉しめるお店はたくさんあります。
この記事では、そんな銀座でカジュアルに和食が愉しめるお店を
ミシュラン掲載店を含めてご紹介します。
離亭 三ぶん
引用元：https://www.sanbun-ginza.jp/ritei/
まず初めに紹介するのは「離亭 三ぶん」です。
こちらは、銀座で開店以来ずっと大人気の立ち吞み「三ぶん」の姉妹店です。
人気店のお料理やお酒、こだわりの器や粋な雰囲気はそのままに、
椅子に座って料理が愉しめるお店なんです。
お店の雰囲気
引用元：https://www.sanbun-ginza.jp/ritei/
店内は小料理屋様な落ち着いた雰囲気で◎。正しく粋を体現した店内。
お店自体カウンター7席と4名席を2卓と少人数しか入れないためプレミア感があります。
料理
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築地や豊洲が近いという好立地を生かして季節やその日の仕入れに
よって新鮮なおすすめの海鮮がメニューに並びます。
この時は新鮮なウニが手に入ったようです。オレンジ色がとても美しいです。
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海鮮だけではなくお肉料理の用意がる時も。是非ご賞味ください。
店舗情報
TEL：090-3202-5744
住所：東京都中央区銀座３丁目１１−７ 石川ビル １階
営業時間：
[平日]
ランチ 11:30～13:30(L.O)
ディナー 17:00～22:00(L.O)
[土・日・祝]
14:00～22:00(L.O)
＜お店の場所＞
のとだらぼち
引用元：https://job.inshokuten.com/
次に紹介するのは「のとだらぼち」です。
コンセプトは「銀座の真ん中で能登を味わうお店」。
その名の通り能登半島を紹介するために、能登の26名の異業種の仲間で
設立された能登料理居酒屋です。
お店の雰囲気
引用元：https://www.ginza.jp/shop/2758
店内は木目調で統一されていて、アットホームな雰囲気。
まるで古民家で食事しているかのような安心感があります。
引用元：https://www.hotpepper.jp/
カウンターでは大将が腕を振るっている様子を間近に見ながら食事が出来ます。
料理
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魚介類は七尾湾から朝獲れの魚介類をなんと空輸しているとのこと！
徹底した鮮度へのこだわりを持つ海鮮料理を是非食べてみてください。
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色鮮やかな炊き込みご飯は「鮭」「いくら」「たまご」の三色が美しく
最後の〆にぴったり。ぜひ食べてみて下さい。
店舗情報
TEL： 03-5537-3078
住所：東京都中央区銀座８丁目４−２７ プラーザ銀座ビル B1F
営業時間：
月～金、祝前日: 17:00～翌2:30 （料理L.O. 翌2:00）
土: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00）
＜お店の場所＞
AKOMEYA厨房
引用元：https://www.akomeya.jp/
最後に紹介するのは「AKOMEYA厨房」です。
このお店の運営形態はちょっと変わっていて、AKOMEYAと言う和の食材の
セレクトショップ内に併設されているお店です。
そして何とこのお店何とあのミシュランのビブグルマン東京2017に選ばれた
お店なんです。
お店の雰囲気
引用元：https://www.akomeya.jp/
座席はテーブル席とカウンター合わせて24席あります。
ミシュラン掲載店としてかなり小規模なので夜に行くときは予約するのが無難です。
無駄を省いたシンプルな店内であるため料理の写真などが映えそうです。
料理
引用元：https://www.akomeya.j
料理は全て店内で販売されている食品や調味料、器などを使用しているそうです。
普段の食卓にも活かせるいわゆる「家庭でも再現出来る味」を目指しているとのこと。
写真は「夜のゆったり季節コース（￥5,850）」です。
その中でも一押しなのは「ご飯」です。
引用元：https://www.akomeya.j
え、ただのご飯？と思われる方もいるかと思いますが侮るべからずです。
自分でお米を選ぶ事ができ、また土鍋で炊かれたツヤツヤの白米の破壊力は抜群です。
店舗情報
TEL： 03-6758-0270
住所：東京都中央区銀座２丁目２−６
営業時間：
月～日、祝日、祝前日: 11:30～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
お昼の時間11:30～14:00
お茶の時間14:00～17:30(16:30ラストオーダー)
夜の時間17:30～22:00（21:00ラストオーダー）
＜お店の場所＞
思う存分和食を愉しんで
いかがでしょうか？ちょっとハードルが高いと思われがちな銀座の和食ですが
ミシュラン掲載店を含め安くて粋なお店がたくさんあります。
銀座デートの夜は粋な和食で決まりですね！
